أهمية وإمكانيات تصدير سوق الخس في المنطقة
دراسة الخصائص والطلب في السوق على الخس الروماني
المواصفات الفنية ومعايير الجودة للخس الروماني
- لون موحد وخضراء طازجة للأوراق دون اصفرار أو احتراق.
- الحجم القياسي للشجيرات والذي يتراوح عادة بين خمسمائة وثمانمائة جرام.
- غسيل وتطهير مناسب لإزالة أي طين أو حشرات.
- قطع نظيف لنهاية الساق حتى لا تسود أو تتأكسد.